поиск по алфавиту: A-Z А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
ресторан «Метрополь»

«Метрополь» ресторан

ул. Малиновского, 48б — тел.: 297-84-87

Количество мест: 200, 70, банкетка 20

ресторан «Метрополь»

Ресторан Метрополь Для чего мы ходим в рестораны? Чтобы вкусно поесть. Приятно провести время. Отдохнуть. Отметить какое-то торжественное событие. Решить деловые вопросы. Вот почему у нас в Ростове-на-Дону так много ресторанов, кафе, баров и клубов. Но очень редко встретишь заведение, где одновременно можно вкусно поесть, с душой отдохнуть и отметить событие любого масштаба. Одно из таких заведений в нашем городе – ресторан «Метрополь», который расположен в Западном жилом массиве, на улице Малиновского, 48 б.

Ресторан МетропольНа это ажурное, словно парящее в небе, двухэтажное бело-голубое здание я обратил внимание еще несколько лет назад. Оно выгодно отличалось в сумрачном ряду своих соседей, тоже вроде бы кафе-баров-ресторанов. Но – не судьба. По Малиновского, как и многие горожане, я проносился в основном по делам. И ресторан «Метрополь» оставался воздушной мечтой, облаком, которое вроде бы есть, рядом, но дотянуться до него не хватает… даже не сил, а решимости. Решения оторваться от повседневных дел хотя бы на часок. На два. Или… Ведь работает «Метрополь» с 10 утра до 4 часов ночи.

Ресторан МетропольОднако свершилось. Давний приятель пригласил меня в «Метрополь» отметить его день рождения. Не круглый юбилей, но все же вполне серьезную дату. Праздник мы отметили честь по чести, и было это месяц назад. С тех пор в «Метрополь» я успел заехать еще два раза, уже без всяких особых поводов. И завтра планирую еще одну «вылазку», со всем своим семейством. Потому что ресторан «Метрополь», несмотря на своё обязывающее название, оказался поистине универсальным заведением. На самые разные случаи и любые случайные радости.

Ресторан МетропольВ ресторане «Метрополь» большая автостоянка. Два больших, оригинально оформленных зала, вмещающих 170 гостей. Самое профессиональное оборудование. Кальян и караоке. Живая музыка, причем в разных залах ежевечернее играют два разных ансамбля, при этом не мешая друг другу. Как дополнение – отель на несколько номеров, на втором этаже, и баня-сауна со стороны двора. Но всё равно, мы, и по нашему совету наши друзья приезжают в «Метрополь» ради их уникальной атмосферы и вкусной еды. А еще просторного зала, аналога которому в Ростове я не встречал.

Ресторан МетропольБольшой зал ресторана «Метрополь», на 100 с лишним мест, по оформлению напоминает классические средиземноморские рестораны. Арки и колонны, полная сервировка столов, накрытых белоснежными скатертями, великолепная мебель. Плюс оригинальные росписи стен, в виде античных руин на фоне бесконечной синевы Средиземного моря. Этот зал как нельзя лучше подходит для больших или не очень больших банкетов, юбилеев, дней рождений, корпоративов. А ещё тут часто проходят свадебные торжества.

Ресторан МетропольСвадьбы в ресторане «Метрополь» проходят по особому сценарию. Молодожены или их родители могут заказать выездную регистрацию (и эта услуга очень востребована). Красивая арка, торжественное оформление зала, свой тамада и профессиональный ансамбль музыкантов и певцов, оригинальные программы и подарки для молодых… Фактически все свадебное торжество проходит в одном месте, без утомительного ожидания, когда же наконец молодые через вечные ростовские пробки доберутся до ресторана. И отель «Метрополь» может в своих номерах принять не только молодожёнов, но и чересчур уставших гостей.

Ресторан МетропольВторой зал ресторана «Метрополь», в глубине здания, более камерный, тихий, спокойный. Или неспокойный, если Вы, и Ваши гости захотят слегка покутить. Ведь в этом полукруглом зале с множеством колонн находится барная стойка с самыми разными вкусными напитками, проекционный экран с возможностью трансляции любых спортивных матчей, музыки или домашнего видео. И еще остается место для небольшой эстрады и танцпола. В этом же малом зале иногда проходят конференции, форумы и прочие бизнес-мероприятия. Но эти «бизнесы» происходят, слава богу, обычно днем, и к вечеру этот зал снова в нашем распоряжении.

Ресторан МетропольРесторан «Метрополь» наши друзья называют красивым и уютным. С профессиональным обслуживанием и домашним теплом. Разнообразной кухней и доступными ценами. Нередко мне кажется, что речь идет о разных ресторанах. Настолько «Метрополь» универсален. А может, нас здесь просто любят? Нет-нет, я в хорошем смысле. Тем более, я женат, и женат счастливо. Так почему не сделать подарок своей любимой, подарив ей шикарный вечер в хорошем ресторане, или просто обед в роскошном зале «Метрополя»?

Ресторан Метрополь«Метрополь» работает с 10 часов утра, так что тут просто обязаны быть завтраки. С них, собственно, и начинается меню. Никаких заумных, сложных блюд. Яичница обычная, с ветчиной или беконом. Сосиски жареные и отварные. Вареники и пельмени. Омлет и рисовая каша на молоке. Котлета «боярская» и обычная, из свинины и говядины. Вы думали, в ресторане «Метрополь» подают только осетров и запеченных целиком поросят? Они тут тоже есть, в разделе банкетных блюд. Но в целом кухня «Метрополя» куда более доступная. И по размерам, и по ценам.

Ресторан МетропольВ разделе холодных закусок рекомендую попробовать не только сельдь по-домашнему, но и по-гречески, с картофелем, свежими овощами и зеленью. А еще бесподобные «рулетики из баклажан», отварной язык с хреном, «казачью закуску». Обязательно закажите разнообразные ассорти: мясное, рыбное, с икрой, из лучших европейских сыров, свежих и соленых овощей. Горячие закуски – жареный сыр и «сырные шарики», разные жульены и мидии Киви, с креветками, сыром и лимоном. Впрочем, это только разминка, перед основными блюдами.

Ресторан МетропольОбратите внимание на большой выбор салатов ресторана «Метрополь». Овощные, мясные, рыбные, теплые и холодные… Мне особенно нравится их «Столичный салат», из куриного филе, яблока, картофеля, зеленого горошка и яйца. И «Блеск рубинов», из говядины с гранатовыми зернами. Потрясающий «Дамский каприз», из нескольких видов мяса, клюквы и паприки. И удивительный, необычный «Оливье по-французски», из куриного филе, каперсов, раковых шеек, перепелиных яиц, красной икры и свежих овощей. Из рыбных салатов – «Цезарь с креветками», «Венецианский», «Золотая рыбка» и, само собой, «На зависть подругам». Реально, на зависть.

Ресторан МетропольЕсть в ресторане «Метрополь» и супы, или «первые блюда». Почему они в России называются «первыми», ума не приложу. Ведь испокон веков наши предки начинали трапезу с самых разных закусок. Или это еда только для затравки аппетита? Может, и так. «На первое» в «Метрополе» можно взять уху из семги и суп-лапшу из курицы с грибами. Сборную мясную солянку и суп-крем из шампиньонов. Ароматный суп из баранины и необычную лапшу «от шеф-повара», из перепелки. Мой совет – заказывайте это на обед. В ужин выбирайте побольше основных блюд, из мяса и рыбы. Суп, увы, занимает в желудке слишком много драгоценного места…

Ресторан МетропольСреди главных блюд из свинины в ресторане «Метрополь» мне нравятся их эскалопы, самые обычные, необыкновенно нежные эскалопы. Плюс «Свинина в ореховой корочке». Мясо по-испански, с миндалем, изюмом и свежим гарниром. Знакомые хвалят «Бризоль по-барселонски». Надо будет попробовать… Блюда из говядины – опять-таки, самый простой «мастер-стейк» из куска свежего мяса и специй. Говядина «Шатобриан», с шампиньонами, в слоеном тесте. И говядина «Мария», с куриной печенью, дор-блю, сливками и вином.

Ресторан МетропольИз куриных блюд я пробовал лишь их «котлету по-киевски» и необычное «фрикасе», с грибами и грецкими орехами. Среди основных рыбных блюд ресторана «Метрополь» понравился их «Судак Орли» и «Семга в креветочном соусе». Я веду точный учет, и выставляю в блокноте оценку всем съеденным блюдам. Пока хватает сил и рассудка… Вслед за рыбными блюдами в меню идут гарниры и соусы. Однако не расслабляйтесь раньше времени. Через пару страниц вы увидите раздел «Блюд на мангале», и горько пожалеете, если не оставите на них хотя бы треть своего аппетита.

Ресторан МетропольКуриный люля-кебаб и перепелка на мангале. Шашлык из семги, баранины, свинины. Самые разнообразные запеченные овощи, грибы, картофель. И, по предварительному заказу – шашлык их говяжьей печени, люля из говядины и из баранины. Реально вкусно. Далее в меню ресторана «Метрополь» идут десерты: разные блинчики, мороженое, тирамису, чизкейки, сладкие фруктовые салаты. Однако для настоящей мужской компании самым лакомым блюдом чаще всего являются шашлыки, либо другое мясо. Сладости оставим нашим спутницам. Пусть они и рассказывают о десертах.

Ресторан МетропольЯ лучше расскажу о тех блюдах, с которых я начал свое гастрономическое знакомство с рестораном «Метрополь». О целом запеченном поросенке и гигантском осетре. Об обалденной утке под соусом «пьяная вишня». О курице, фаршированной персиком, фисташками и курагой. И о курице с красной икрой. Это необычные, неординарные и безумно вкусные блюда, которые подавали нам на дне рождения нашего друга. Все эти яства входят в раздел «Банкетных блюд» ресторана «Метрополь». А жаль. Впрочем, нам пока хватает и других блюд. Ведь попробовали далеко не все кушанья меню ресторана «Метрополь». Ресторана поистине на все случаи жизни.

Сергей Афанасьев


Ресторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан Метрополь


фотографии — Иван Сазыкин

опубликовано: 20 апреля 2012


info@caferostov.ru
все права - caferostov.ru

размещение рекламы
и информации

добавить
заведение

Яндекс.Метрика защита от ddos атак