поиск по алфавиту: A-Z А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
ресторан «Метрополь»

«Метрополь» ресторан

ул. Малиновского, 48б — тел.: 297-84-87

Количество мест: 200, 70, банкетка 20

ресторан «Метрополь»

Ресторан Метрополь Для чего мы ходим в рестораны? Чтобы вкусно поесть. Приятно провести время. Отдохнуть. Отметить какое-то торжественное событие. Решить деловые вопросы. Вот почему у нас в Ростове-на-Дону так много ресторанов, кафе, баров и клубов. Но очень редко встретишь заведение, где одновременно можно вкусно поесть, с душой отдохнуть и отметить событие любого масштаба. Одно из таких заведений в нашем городе – ресторан «Метрополь», который расположен в Западном жилом массиве, на улице Малиновского, 48 б.

Ресторан МетропольНа это ажурное, словно парящее в небе, двухэтажное бело-голубое здание я обратил внимание еще несколько лет назад. Оно выгодно отличалось в сумрачном ряду своих соседей, тоже вроде бы кафе-баров-ресторанов. Но – не судьба. По Малиновского, как и многие горожане, я проносился в основном по делам. И ресторан «Метрополь» оставался воздушной мечтой, облаком, которое вроде бы есть, рядом, но дотянуться до него не хватает… даже не сил, а решимости. Решения оторваться от повседневных дел хотя бы на часок. На два. Или… Ведь работает «Метрополь» с 10 утра до 4 часов ночи.

Ресторан МетропольОднако свершилось. Давний приятель пригласил меня в «Метрополь» отметить его день рождения. Не круглый юбилей, но все же вполне серьезную дату. Праздник мы отметили честь по чести, и было это месяц назад. С тех пор в «Метрополь» я успел заехать еще два раза, уже без всяких особых поводов. И завтра планирую еще одну «вылазку», со всем своим семейством. Потому что ресторан «Метрополь», несмотря на своё обязывающее название, оказался поистине универсальным заведением. На самые разные случаи и любые случайные радости.

Ресторан МетропольВ ресторане «Метрополь» большая автостоянка. Два больших, оригинально оформленных зала, вмещающих 170 гостей. Самое профессиональное оборудование. Кальян и караоке. Живая музыка, причем в разных залах ежевечернее играют два разных ансамбля, при этом не мешая друг другу. Как дополнение – отель на несколько номеров, на втором этаже, и баня-сауна со стороны двора. Но всё равно, мы, и по нашему совету наши друзья приезжают в «Метрополь» ради их уникальной атмосферы и вкусной еды. А еще просторного зала, аналога которому в Ростове я не встречал.

Ресторан МетропольБольшой зал ресторана «Метрополь», на 100 с лишним мест, по оформлению напоминает классические средиземноморские рестораны. Арки и колонны, полная сервировка столов, накрытых белоснежными скатертями, великолепная мебель. Плюс оригинальные росписи стен, в виде античных руин на фоне бесконечной синевы Средиземного моря. Этот зал как нельзя лучше подходит для больших или не очень больших банкетов, юбилеев, дней рождений, корпоративов. А ещё тут часто проходят свадебные торжества.

Ресторан МетропольСвадьбы в ресторане «Метрополь» проходят по особому сценарию. Молодожены или их родители могут заказать выездную регистрацию (и эта услуга очень востребована). Красивая арка, торжественное оформление зала, свой тамада и профессиональный ансамбль музыкантов и певцов, оригинальные программы и подарки для молодых… Фактически все свадебное торжество проходит в одном месте, без утомительного ожидания, когда же наконец молодые через вечные ростовские пробки доберутся до ресторана. И отель «Метрополь» может в своих номерах принять не только молодожёнов, но и чересчур уставших гостей.

Ресторан МетропольВторой зал ресторана «Метрополь», в глубине здания, более камерный, тихий, спокойный. Или неспокойный, если Вы, и Ваши гости захотят слегка покутить. Ведь в этом полукруглом зале с множеством колонн находится барная стойка с самыми разными вкусными напитками, проекционный экран с возможностью трансляции любых спортивных матчей, музыки или домашнего видео. И еще остается место для небольшой эстрады и танцпола. В этом же малом зале иногда проходят конференции, форумы и прочие бизнес-мероприятия. Но эти «бизнесы» происходят, слава богу, обычно днем, и к вечеру этот зал снова в нашем распоряжении.

Ресторан МетропольРесторан «Метрополь» наши друзья называют красивым и уютным. С профессиональным обслуживанием и домашним теплом. Разнообразной кухней и доступными ценами. Нередко мне кажется, что речь идет о разных ресторанах. Настолько «Метрополь» универсален. А может, нас здесь просто любят? Нет-нет, я в хорошем смысле. Тем более, я женат, и женат счастливо. Так почему не сделать подарок своей любимой, подарив ей шикарный вечер в хорошем ресторане, или просто обед в роскошном зале «Метрополя»?

Ресторан Метрополь«Метрополь» работает с 10 часов утра, так что тут просто обязаны быть завтраки. С них, собственно, и начинается меню. Никаких заумных, сложных блюд. Яичница обычная, с ветчиной или беконом. Сосиски жареные и отварные. Вареники и пельмени. Омлет и рисовая каша на молоке. Котлета «боярская» и обычная, из свинины и говядины. Вы думали, в ресторане «Метрополь» подают только осетров и запеченных целиком поросят? Они тут тоже есть, в разделе банкетных блюд. Но в целом кухня «Метрополя» куда более доступная. И по размерам, и по ценам.

Ресторан МетропольВ разделе холодных закусок рекомендую попробовать не только сельдь по-домашнему, но и по-гречески, с картофелем, свежими овощами и зеленью. А еще бесподобные «рулетики из баклажан», отварной язык с хреном, «казачью закуску». Обязательно закажите разнообразные ассорти: мясное, рыбное, с икрой, из лучших европейских сыров, свежих и соленых овощей. Горячие закуски – жареный сыр и «сырные шарики», разные жульены и мидии Киви, с креветками, сыром и лимоном. Впрочем, это только разминка, перед основными блюдами.

Ресторан МетропольОбратите внимание на большой выбор салатов ресторана «Метрополь». Овощные, мясные, рыбные, теплые и холодные… Мне особенно нравится их «Столичный салат», из куриного филе, яблока, картофеля, зеленого горошка и яйца. И «Блеск рубинов», из говядины с гранатовыми зернами. Потрясающий «Дамский каприз», из нескольких видов мяса, клюквы и паприки. И удивительный, необычный «Оливье по-французски», из куриного филе, каперсов, раковых шеек, перепелиных яиц, красной икры и свежих овощей. Из рыбных салатов – «Цезарь с креветками», «Венецианский», «Золотая рыбка» и, само собой, «На зависть подругам». Реально, на зависть.

Ресторан МетропольЕсть в ресторане «Метрополь» и супы, или «первые блюда». Почему они в России называются «первыми», ума не приложу. Ведь испокон веков наши предки начинали трапезу с самых разных закусок. Или это еда только для затравки аппетита? Может, и так. «На первое» в «Метрополе» можно взять уху из семги и суп-лапшу из курицы с грибами. Сборную мясную солянку и суп-крем из шампиньонов. Ароматный суп из баранины и необычную лапшу «от шеф-повара», из перепелки. Мой совет – заказывайте это на обед. В ужин выбирайте побольше основных блюд, из мяса и рыбы. Суп, увы, занимает в желудке слишком много драгоценного места…

Ресторан МетропольСреди главных блюд из свинины в ресторане «Метрополь» мне нравятся их эскалопы, самые обычные, необыкновенно нежные эскалопы. Плюс «Свинина в ореховой корочке». Мясо по-испански, с миндалем, изюмом и свежим гарниром. Знакомые хвалят «Бризоль по-барселонски». Надо будет попробовать… Блюда из говядины – опять-таки, самый простой «мастер-стейк» из куска свежего мяса и специй. Говядина «Шатобриан», с шампиньонами, в слоеном тесте. И говядина «Мария», с куриной печенью, дор-блю, сливками и вином.

Ресторан МетропольИз куриных блюд я пробовал лишь их «котлету по-киевски» и необычное «фрикасе», с грибами и грецкими орехами. Среди основных рыбных блюд ресторана «Метрополь» понравился их «Судак Орли» и «Семга в креветочном соусе». Я веду точный учет, и выставляю в блокноте оценку всем съеденным блюдам. Пока хватает сил и рассудка… Вслед за рыбными блюдами в меню идут гарниры и соусы. Однако не расслабляйтесь раньше времени. Через пару страниц вы увидите раздел «Блюд на мангале», и горько пожалеете, если не оставите на них хотя бы треть своего аппетита.

Ресторан МетропольКуриный люля-кебаб и перепелка на мангале. Шашлык из семги, баранины, свинины. Самые разнообразные запеченные овощи, грибы, картофель. И, по предварительному заказу – шашлык их говяжьей печени, люля из говядины и из баранины. Реально вкусно. Далее в меню ресторана «Метрополь» идут десерты: разные блинчики, мороженое, тирамису, чизкейки, сладкие фруктовые салаты. Однако для настоящей мужской компании самым лакомым блюдом чаще всего являются шашлыки, либо другое мясо. Сладости оставим нашим спутницам. Пусть они и рассказывают о десертах.

Ресторан МетропольЯ лучше расскажу о тех блюдах, с которых я начал свое гастрономическое знакомство с рестораном «Метрополь». О целом запеченном поросенке и гигантском осетре. Об обалденной утке под соусом «пьяная вишня». О курице, фаршированной персиком, фисташками и курагой. И о курице с красной икрой. Это необычные, неординарные и безумно вкусные блюда, которые подавали нам на дне рождения нашего друга. Все эти яства входят в раздел «Банкетных блюд» ресторана «Метрополь». А жаль. Впрочем, нам пока хватает и других блюд. Ведь попробовали далеко не все кушанья меню ресторана «Метрополь». Ресторана поистине на все случаи жизни.

Сергей Афанасьев — 20/04/12


Ресторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан МетропольРесторан Метрополь


фотографии — Иван Сазыкин

обновлено: 20 апреля 2012


info@caferostov.ru
все права - caferostov.ru

размещение рекламы
и информации

добавить
заведение

Яндекс.Метрика защита от ddos атак